Разделочная доска для рыбы подходит практически для любой рыбы. Благодаря подвижному зубчатому зажиму рыба остается на месте даже во время самых интенсивных движений ножом. Перед началом работы, убедитесь что размер рыбы не превышает размера разделочной доски. Далее зажмите хвост рыбы и размести доску в удобном месте, например в раковине, так чешуйки не будут разлетаться по все комнате.